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QuercyRegione storica della Francia meridionale, attualmente è divisa nei dipartimenti di Tarne-et-Garonne, Lot e Aveyron. Il territorio è attraversato dai fiumi Aveyron, Lot e Dordogna; esso è prevalentemente arido, con zone fertili in cui viene praticata l'agricoltura. Altra attività economica è l'allevamento. La regione era abitata dalle popolazioni dei galli cadurci e in seguito fu conquistata dai romani che la riunirono alla provincia di Aquitania. Dopo alterne vicende, passò definitivamente alla Francia nel corso del XV sec.