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polisaccàride, sm. Idrato di carbonio (carboidrato, glucide) composto da un numero molto elevato di molecole di un monosaccaride, legate da glucosidi. I polisaccaridi sono materie amorfe e bianche; alcune di esse (cellulosa, pectine) sono insolubili in acqua, mentre altre (amido, glicogeno) sono parzialmente idrosolubili. La cellulosa e le pectine costituiscono gli elementi strutturali basilari del mondo vegetale, il glicogeno è la sostanza di riserva degli organismi animali, mentre l'amido costituisce, insieme all'inulina, la scorta glucidica dei vegetali ed è uno dei principali nutrimenti per il mondo animale. Tra gli altri polisaccaridi occorre citare la chitina, presente in funghi e licheni e nell'esoscheletro di Insetti, Crostacei e Aracnidi. 

Piegaro, Comune della provincia di Perugia nella regione Umbria. Ha una superficie di 98.92 chilometri quadrati e 3799 abitanti (censimento 2011). L'abitato in cui si trova il municipio ha un'altitudine di 356 metri, l'altitudine minima del territorio comunale è di 200 metri, mentre la massima è di 853 metri. I Gradi Giorno in questo Comune sono 2152, la zona climatica è la E. La provincia di Perugia ha una popolazione di 667071 abitanti ed è composta da 59 comuni. Le coordinate geografiche del Comune sono 42°58'15"N 12°5'13"E (Google Map).
A Piegaro, in questo periodo, il sole sorge alle ore 4:31 e tramonta alle ore 19:50 (ora solare).