Novità: Scacchi - una partita tra campioni scelta a caso
Stabilimenti italiani per gli alimenti di origine animale
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Ministero della Salute
| Autorizzazione | CE IT 1157 S |
| Ragione sociale | FIOR DI CARNE S.R.L. |
| Indirizzo | C.DA RUINA-PUTRANO |
| Comune | FAGGIANO (TA) |
| Plus codes | 8FGVC9CP+HQ |
| Regione | PUGLIA (cod. 160) |
| Sezione | 2 = CARNE DI POLLAME E LAGOMORFI |
| Descrizione impianto | LABORATORIO DI SEZIONAMENTO (cod. CP) |
| Prodotti | a=polli | a=tacchini |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 6 = PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Descrizione impianto | STABILIMENTO DI TRASFORMAZIONE (cod. PP) |
| Prodotti | a=conserve di carne di pollame | a=gastr./paste alim.di pollame | a=insaccati cotti di pollame | a=insaccati freschi di carne bianca | b=conserve di carne di bovini | b=gastr./paste alim.di bovini | b=insaccati cotti di bovini | b=insaccati freschi | c=conserve di carne di caprini | c=gastr./paste alim.di caprini | c=insaccati cotti di caprini | c=insaccati freschi di caprini | o=conserve di carne di ovini | o=gastr./paste alim.di ovini | o=insaccati cotti di ovini | o=insaccati freschi di ovini | p=conserve di carne di suini | p=gastr./paste alim.di suini | p=insaccati cotti di suini | p=insaccati freschi di suini | r=conserve di carne ratiti | r=gastr./paste alim.ratiti | r=insaccati cotti ratiti | r=insaccati freschi ratiti | s=conserve carne di solipedi | s=gastr./paste alim. di solipedi | s=insaccati cotti di solipedi | s=insaccati freschi di solipedi | fg=conserve carne di altra selv.all.di terra | fg=gastr./paste alim.di altra sellvaggina all | fg=insaccati cotti di altra sellvaggina all di terra | fg=insaccati freschi di altra selvag.all. di terra | wa=conserve di carne uccelli selvatici | wa=gastr./paste alim. uccelli selvatici | wa=insaccati cotti uccelli selvatici | wa=insaccati freschi uccelli selvatici | wg=conserve carne altra grande selv.cacciata | wg=gastr./paste alim. altra grande selvaggina | wg=insaccati cotti altra grande sel.cacciata di terra | wg=insaccati freschi altra grande selv.cacciata | wl=conserve di carne lagomorfi selvatici | wl=gastr./paste alim. lagomorfi selvatici | wl=insaccati cotti lagomorfi selvatici | wl=insaccati freschi lagomorfi selvatici | wu=conserve di carne ungulati selvatici | wu=gastr./paste alim. ungulati selvatici | wu=insaccati cotti ungulati selvatici | wu=insaccati freschi ungulati selvatici |
| Note | MP=PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 0 = ATTIVITA' GENERALI |
| Descrizione impianto | DEPOSITO FRIGORIFERO - GENERALE (cod. CS) |
| Prodotti | a=anatidi | a=faraone | a=polli | a=tacchini |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI PREPARAZIONI DI CARNI (cod. MP) |
| Prodotti | b=prep.carne di bovini | c=prep.carne di caprini | o=prep.carne di ovini | p=prep.carne di suini | s=prep.carne di solipedi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI CARNI MACINATE (cod. MM) |
| Prodotti | b=prep.carne di bovini | c=prep.carne di caprini | o=prep.carne di ovini | p=prep.carne di suini | s=prep.carne di solipedi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 1 = CARNE DEGLI UNGULATI DOMESTICI |
| Descrizione impianto | LABORATORIO DI SEZIONAMENTO (cod. CP) |
| Prodotti | b=ungulati-bovini | c=ungulati-caprini | o=ungulati-ovini | p=ungulati-suinidi | s=ungulati-solipedi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
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