Stabilimenti italiani per gli alimenti di origine animale
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Ministero della Salute
| Autorizzazione | CE IT B367R |
| Ragione sociale | SALUMIFICIO PEPPONE S.R.L. |
| Indirizzo | S.P. 37 DI CAVALLETTO - LOC MONTICCHIO |
| Comune | L`AQUILA (AQ) |
| Plus codes | 8FJM993V+HV |
| Regione | ABRUZZO (cod. 130) |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI CARNI MACINATE (cod. MM) |
| Prodotti | p=carne macinata di suini |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 1 = CARNE DEGLI UNGULATI DOMESTICI |
| Descrizione impianto | MACELLO (cod. SH) |
| Prodotti | p=ungulati-suinidi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 6 = PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Descrizione impianto | STABILIMENTO DI TRASFORMAZIONE (cod. PP) |
| Prodotti | a=insaccati cotti di pollame | a=insaccati freschi di carne bianca | b=insaccati cotti di bovini | b=insaccati freschi | c=insaccati cotti di caprini | c=insaccati freschi di caprini | o=insaccati cotti di ovini | o=insaccati freschi di ovini | p=insaccati cotti di suini | p=insaccati freschi di suini | r=insaccati cotti ratiti | r=insaccati freschi ratiti | s=insaccati cotti di solipedi | s=insaccati freschi di solipedi | fg=insaccati cotti di altra sellvaggina all di terra | fg=insaccati freschi di altra selvag.all. di terra | wa=insaccati cotti uccelli selvatici | wa=insaccati freschi uccelli selvatici | wg=insaccati cotti altra grande sel.cacciata di terra | wg=insaccati freschi altra grande selv.cacciata | wl=insaccati cotti lagomorfi selvatici | wl=insaccati freschi lagomorfi selvatici | wu=insaccati cotti ungulati selvatici | wu=insaccati freschi ungulati selvatici |
| Note | MP=PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 1 = CARNE DEGLI UNGULATI DOMESTICI |
| Descrizione impianto | LABORATORIO DI SEZIONAMENTO (cod. CP) |
| Prodotti | b=ungulati-bovini | c=ungulati-caprini | o=ungulati-ovini | p=ungulati-suinidi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
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